Pogosto rad sedim na okenski polici v New Cabel Hallu in srkam iz skodelice vročih rezancev.
Instant rezanci so verjetno najbolj priljubljeni instant rezanci v vzhodni Aziji. Medtem ko sem živel v Charlottesvilleu, sem pogosto sanjaril o raznolikosti instant rezancev, ki sem jih preučeval med letom na Japonskem. Vsakič, ko grem v trgovino z živili, vedno vzamem nekaj škatel rezancev. Raje imam rezance v skodelicah ali skledah kot rezance v vrečkah, ker obožujem enostavnost kuhanja suhih rezancev v posodi in čakanja tri minute, ko sem lačen.
Večino instant rezancev v ZDA lahko segrejemo tudi v mikrovalovni pečici. To rešuje problem pridobivanja tople vode neposredno iz pipe ali razpršilnika v ZDA, saj imam na Japonskem enostaven dostop do tople vode. Ne glede na to, ali moram čez dan hiteti v razred ali se zvečer naveličam domačih nalog, mi instant rezanci vedno nudijo toploto in udobje. Poleg tega je večina blagovnih znamk zelo poceni in enostavnih za shranjevanje, ker jih ni treba hraniti v hladilniku. Še posebej proti koncu semestra so instant rezanci idealni, saj smo vsi zelo zaposleni s študijem in lahko prekoračimo proračun. Potem ko sem v Charlottesvilleu preiskal supermarkete za različne blagovne znamke instant rezancev, so tukaj moji nasveti, ki jih lahko poskusite, ko si zaželite azijske pripravljene hrane.
Kot ustvarjalec instant rezancev Nissin nikoli ne bo izpolnil pričakovanj ljubiteljev instant rezancev. Po 50 letih izdelave rezancev v skodelicah so še vedno med tremi najboljšimi instant rezanci na Japonskem. Med številnimi okusi, ki jih je razvil Nissin, mi je najbolj všeč okus morskih sadežev. Presenečen sem bil, ko sem videl, da se v Krogerju prodaja za samo 1,49 dolarja na porcijo, kar je skoraj toliko, kot se prodaja na Japonskem. Juha ima nežen okus po kozicah, ki se dopolnjuje s sušenimi raki, lignji, zeljem in jajci. Tudi originalna juha, ki namesto svinjine uporablja morske sadeže, je vredna poskusa. Običajno si skodelico vzamem za kosilo v dneh, ko imam več dejavnosti, ker je dovolj majhna, da se prilega v moj nahrbtnik. Opoldne ji pri fontani dodam vodo. Pogosto uživam v sedenju na okenski polici v New Cabell Hallu in srkanju vročih rezancev, potem ko je Rising Roll tri minute segreval v mikrovalovni pečici.
Nongshim je znana blagovna znamka instant rezancev v Koreji. Tonkotsu v japonščini pomeni »svinjska kost«. Ker Japonci običajno uporabljajo svinjske kosti za juho, so svinjske kosti postopoma postale okrajšava za »tonk bone soup« v japonščini. Osnova svinjske kostne juhe v skledi je običajno precej gosta, zato za eno porcijo običajno uporabim le polovico. Moja najljubša jed so bili rezanci, rezanci so bili prav tako žvečljivi kot v restavraciji. Na voljo so tudi nasveti, kako kuhati rezance po svojem okusu. Rad jih potresem z mojimi najljubšimi pečenimi morskimi algami in kremo, ki jo vzamem ločeno od sklede, za dodatno raznolikost okusa. Ker ne morem jesti pekočega, dam v skodelico le četrtino ognjene začimbe. Obstajajo različne kombinacije, da vsakdo najde najboljši način za uživanje v tej skledi juhe z rezanci.
Ko sem sprva v Krogerju naletel na te instant rezance, sem dvomil, da so vredni mojega apetita, saj jih še nikoli nisem poskusil na Kitajskem ali Japonskem. Ko pa sem jih prvič ugriznil, sem se odločil, da jih dodam na svoj seznam najboljših instant rezancev. Pečenje kot jed brez jušne osnove mi vedno da bolj koncentriran in poln okus. Ko se torej juhe z rezanci malo naveličam, lahko preidem na ta ocvrt teriyaki. Teriyaki je japonska beseda, ki se nanaša na tehniko pečenja hrane na žaru s sojino omako in sladkorjem. To jed v stir-fryju toplo priporočam tistim, ki imajo radi japonske hot pots, saj je teriyaki pogosto uporabljena omaka v ameriškem hogoju. Poleg tega te skodelice v Krogerju stanejo le 0,99 dolarja na paket, kar je odlična ponudba za okusne okuse. Poleg teriyakija Nissin Stir Fry ponuja tudi okuse korejskega BBQ-ja, sladkega čilija in pikantnega piščanca s česnom, tako da se najde nekaj za vsakogar.
Imate alergije na hrano ali prehranske omejitve? Brez skrbi. Skleda z rezanci Pho'nomenal Pho ne vsebuje glutena, mlečnih izdelkov, soje in mononatrijevega glutamata. Pho je vietnamska juha, ki jo sestavljajo jušna osnova, riževi rezanci, zelišča in meso. Ta hitra in okusna skodelica pho ponuja okus vietnamske kuhinje z lažjim okusom kot instant rezanci, ki sem jih priporočil zgoraj. Poleg tega je pho morda bolj zdrava možnost, saj se pred pakiranjem ne ocvre, ampak se posuši. Preden sem prišel v ZDA, nisem imel pojma o instant rezancih, še posebej skleda z rezanci Pho'nomenal Pho me ni le seznanila s kategorijo instant rezancev, ampak mi je dala tudi globlje razumevanje instant rezancev kot možne zdrave izbire hrane, saj pogosto veljajo za nezdrave, ker so ocvrti. Omeniti velja, da je ta skleda rezancev pripravljena v samo minuti po tem, ko jo napolnite z vrelo vodo. Zato bodite previdni, da je ne kuhate predolgo, sicer bo pho postal premehak in izgubil al dente.
Modni okusi se razlikujejo od osebe do osebe, a čeprav se sliši neumno, ima vsakdo eno stvar, ki mu je všeč: samozavest.
Skrb zase in za svoje duševno zdravje je eden najboljših načinov, da postanete boljši partner in oseba.
Tukaj so štirje glavni nasveti, ki jih bom uporabil, da bo moje četrto in zadnje leto kar najboljše.
Že 132 let je The Rider Daily prvi osnutek zgodovine Univerze v Virginiji in skupnosti Charlottesville.
Kot neodvisna neprofitna študentska redakcija ne prejemamo financiranja od univerze in se zanašamo na prispevke bralcev, kot ste vi. Pridružite se našemu poslanstvu zagotavljanja lokalnih novic in ustvarjanja priložnosti za naslednjo generacijo novinarjev.